THÈME MATIÈRES PREMIÈRES

RENÉ LAURENT propose une gamme complète de matières premières
adaptées à l’industrie agro-alimentaire : 3 spécificités définissent cette gamme:

  1. Produits standardisés pour éviter les effets de récolte
  2. Politique de stockage important pour lisser les variations de stock de cours sur les produits reconnus spéculatifs ou à risque agricole.
  3. Partenariat avec les producteurs et intégration en amont de l’outil industriel pour garantir la qualité, le prix et la disponibilité de ces produits.
    • Huiles essentielles : épices, plantes aromatiques, agrumes...
    • Spécialités d’huiles essentielles rectifiées, déterpénées...
    • Oléorésines : épices, plantes aromatiques, vanille...
    • Jus concentrés de fruits rouges pour les boissons, les glaces...
    • Alcoolats et infusions pour les spiritueux, boissons aux extraits de plantes...

Ainsi nous complétons nos arômes par des extraits apportant une note identifiée...

  • Anethole
  • Menthe
  • Ciron, orange, mandarine, limette
  • Cassis, framboise, myrtille
  • Poivre, muscade, ail oignon,
  • Vanille etc.
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... et pouvant justifier une allégation ou une référence qualifiant l’aliment.