RENÉ
LAURENT propose une gamme complète de matières premières
adaptées à lindustrie agro-alimentaire : 3 spécificités définissent cette
gamme:
- Produits standardisés pour éviter les
effets de récolte
- Politique de stockage important pour
lisser les variations de stock de cours sur les produits reconnus spéculatifs ou à
risque agricole.
- Partenariat avec les producteurs et
intégration en amont de loutil industriel pour garantir la qualité, le prix et la
disponibilité de ces produits.
- Huiles essentielles : épices, plantes
aromatiques, agrumes...
- Spécialités dhuiles essentielles
rectifiées, déterpénées...
- Oléorésines : épices, plantes
aromatiques, vanille...
- Jus concentrés de fruits rouges pour les
boissons, les glaces...
- Alcoolats et infusions pour les
spiritueux, boissons aux extraits de plantes...
Ainsi nous complétons nos arômes par
des extraits apportant une note identifiée...
- Anethole
- Menthe
- Ciron, orange, mandarine, limette
- Cassis, framboise, myrtille
- Poivre, muscade, ail oignon,
- Vanille etc.
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... et pouvant justifier une allégation
ou une référence qualifiant laliment. |